Karat ist die Gewichtseinheit für die Diamant-Bestimmung. 1 Karat = 0,2 Gramm. Das Samenkorn des Samenkorn des Johannisbrotbaums wurde früher als Gewichtsstein verwendet. Dieses wog ca. 0,2 Gramm.

Beim Brillanten (Diamant mit Brillantschliff) ist die Karat-Bezeichnung gleichzeitig auch eine Größenbezeichnung. Denn es ist klar, dass ein Ein-Karäter größer ist, als ein Diamant von 0,1 Karat.